晓曼: 今天咱们就来聊聊,感冒了到底该吃啥?反正我每次感冒都觉得啥也没胃口,但又得吃点儿啥。感觉核心就是清淡、有营养,还得好消化? 要不先给个总的指导方针?
: 没错,方向对了,就成功了一半。你可以理解成给身体打个底,后面再慢慢调整。三餐还有加餐,都得围绕这几个词转。
晓曼: 那就从早上开始吧!早餐吃啥能让蔫了吧唧的身体有点活力?
: 我推荐小米粥、水煮蛋,再来个清炒蔬菜。小米粥最养胃了,就像给你的小肚子铺了层软软的垫子。对了,我有个小秘诀,喜欢往粥里加点红薯丁,既能补充碳水,又不会上火。水煮蛋管够蛋白质,但又没啥负担。蔬菜就选小白菜、菠菜啥的,简单炒一下就行,别放太多油和乱七八糟的调料。
晓曼: 听着不复杂,甚至还有点……仪式感?红薯丁是锦上添花吗?
: 没错。甜滋滋的,但又不会腻,能帮你稳定血糖。感冒的时候血糖容易晃,身体更累。
晓曼: 那中午吃点啥呢?我最怕整天就是粥和馒头,太寡淡了!
: 中午可以来碗蔬菜鸡丝汤面,再搭配一份清蒸鱼。汤面好消化,鸡丝能补充蛋白质,就像给身体盖了层薄毯。清蒸鱼呢,富含Omega-3,而且清蒸最大程度地保留了营养,少放蒜蓉和辣椒。
晓曼: 哎?吃鱼还能抗炎?
: 对啊,感冒的时候身体在发炎嘛,适当补充Omega-3能让它舒服点。
晓曼: 晚餐是不是就能更简单了?
: 晚餐一碗白粥,再来一份清炒蔬菜,就搞定啦。白粥最清淡,晚上让你的胃好好休息。蔬菜也一样,清炒就好,可以撒点芝麻或者淋点橄榄油换换口味。
晓曼: 饿了咋办?我一到下午就想吃点零食。
: 可以加餐,吃点苹果、梨、橙子之类的水果,补充维生素C。但是记住,别吃冰镇的,太凉容易刺激嗓子。
晓曼: 懂了!水也要多喝,对吧?
: 那必须的。水能帮身体排毒,你打喷嚏、流鼻涕,都是身体在排水呢!还有,感冒的时候尽量别吃太辣、太刺激的东西,也少吃甜食。辣的会刺激呼吸道,甜的容易生痰,都不利于康复。
晓曼: 听你这么一说,这套食谱感觉像给身体做了一套“感冒专属SPA”——简单舒服,照顾得还挺周到!
: 差不多就是这意思!感冒的时候吃饭,要像开小夜灯一样,别太亮,也别太暗,刚刚好最舒服。
晓曼: 行!那今天的感冒食谱就聊到这儿,大家抄起家伙试试看,让身体放松一下!
: 祝大家早日康复,胃口好,精神更好!