星巴克调整策略：增聘咖啡师，放缓自动化，力求扭转颓势
星巴克为挽回顾客，增加咖啡师并放缓自动化，调整门店和菜单，放宽员工着装，取消顾客免消费使用设施规定，应对销售额下滑困境。
- 星巴克将雇佣更多咖啡师，并缩减自动化计划，以赢回顾客。
- CEO Brian Niccol 上任后，面临消费者削减开支和物价上涨的挑战，试图扭转局面。
- 过去几年，星巴克一直在减少门店劳动力，希望用设备来抵消，但效果不佳。
- 增加员工数量的策略已在部分门店测试，今年将扩展到约 3000 家门店。
- 星巴克将放缓 Siren Craft System 的推广，该系统旨在简化饮品制作流程。
- 增加员工数量会增加成本，但星巴克寄希望于增长。
- 除了招聘更多咖啡师，星巴克还在改造咖啡店、菜单和员工着装规范。
- 星巴克允许员工穿着深色、单色的衬衫，以突出标志性的绿色围裙。
- 今年 1 月，星巴克取消了北美门店允许未购买商品的顾客使用设施的规定。
- 公司最新财报显示，截至 3 月底的三个月，全球销售额下降了 1%，连续第五个季度下滑。
- 美国市场持续疲软，但中国和加拿大的销售额有所增长。
- 财报公布后，星巴克股价在盘后交易中下跌超过 6.5%。