
MUA魔教汉堡:创始人如何将福建“网红”带向全国?
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7-2原野: 你说一个餐饮品牌能火起来,它最开始那一下,是靠什么?是那种精密到头发丝儿的商业计划,还是说,就那么一股子纯粹的、说不清道不明的热情?
晓曼: 你这问题问得妙啊!我觉得,绝大部分时候,还真是你说的后者。就拿咱们今天聊的MUA魔教汉堡来说吧,这牌子能起来,真的是因为创始人对吃、对汉堡,那叫一个纯粹的热爱。你想啊,2014年他们还只是个小作坊,结果到了2015年,咔嚓一下,福建省第一家正儿八经的美式手作汉堡店就这么横空出世了。
原野: 哇塞,全省第一家?那在当时,简直就是石破天惊的存在啊!那会儿反响怎么样?是不是直接就炸了?
晓曼: 炸了,简直是炸翻天了!你想啊,他们第一家店就开在一个停车场的小角落里,店面小得可怜,结果呢?每天下午两三点,准时卖光,你去了都得扑个空!好多老外朋友都成了他们的铁杆粉丝,那会儿在福州,它就是妥妥的“网红店”鼻祖啊。
原野: 从这种对美食的痴迷,再加上市场给的这盆“泼天富贵”,我们看到了MUA魔教汉堡的开端。但是,你以为这就完了?创始人的人生故事,那可比这精彩多了。到底是什么魔力,能让一个在体制内摸爬滚打几十年的“老油条”,突然就敢这么大刀阔斧地转行了呢?
晓曼: 没错,这才是这个故事最让人拍案叫绝的地方!你想啊,创始人之前在一家大型国企的机关单位,那可是干了足足三十多年,标准的“铁饭碗”端得稳稳当当。可他心里头一直藏着个小火苗,就想干点儿自己的事儿。他觉得人生苦短,就得去折腾自己真正喜欢的东西,所以啊,他一拍大腿,直接把那金饭碗一摔,全身心就扎进了这手作汉堡的汪洋大海里了。
原野: 哇,这可不是闹着玩儿的,放弃三十年的稳定,这背后除了爱,肯定还有一股子更深层的劲儿在推着他吧?这种“我要做大做强”的野心,在餐饮圈里头,那意味着什么?
晓曼: 哎呀,那意味着的,可就是排山倒海的挑战了!创始人从一开始就没打算只开一家小店玩玩儿,他心里头揣着的,是那种“不做到全国第一不罢休”的野心。在餐饮这行,开个店嘛,相对来说还算简单,但你要真想把它做成一个响当当的品牌,那简直就是个浩瀚无边的超级工程,你得从零开始,一砖一瓦地把所有东西都给搭起来。
原野: 这种从无到有的闯劲儿,再加上那股子一定要做大做强的狠劲儿,已经让MUA魔教汉堡在福建这块儿地盘上,那是站得稳稳当当了。那接下来呢?他们的这股子雄心壮志,又准备怎么个落地法儿?
晓曼: 你看啊,他们现在在福建省内,门店数量已经达到了13家,这根基啊,那是打得相当瓷实。而今年,也就是咱们现在这个2024年,对他们来说,那可真是一个超级关键的、历史性的转折点。
原野: 哦?听你这意思,是不是有什么惊天动地的宏伟蓝图,要准备摊牌了?
晓曼: 没错!他们已经把眼光放到了省外,准备把这个从福建走出来的“网红”品牌,直接推向全国的大舞台!
原野: 从一个停车场的小角落,到如今福建遍地开花,再到马上就要全国撒网,MUA魔教汉堡这个故事,真是让人听得热血沸腾又感慨万千。这不由得让人琢磨啊,在这个瞬息万变、眼花缭乱的商业江湖里,成功这俩字儿,它到底是个什么滋味?
晓曼: 说得太对了!也许啊,MUA魔教汉堡的故事,就是最好的答案。真正的成功,或许就是你敢于把那份从福建萌芽的、带着点儿“网红”气质的纯粹热爱,一步一个脚印地,把它变成一个响彻全国的品牌,最终,也成就了自己的人生价值。